Tarım ve Ormancılık Bakanlığı görevlilerinin  Çayören (Püdge) köyüne gelerek yaptıkları denetleme sonunda verdikleri raporla Bayram Külpınar ilçemizde sertifikalı organik bal üretimi yapan ilk ve tek üretici oldu.

Üç yıl önce İstanbul’dan köyüne dönen Bayram Külpınar 30 yıldır babasının yaptığı arıcılık mesleğini sürdürmeye karar verdi. Bu amaçla köyünde belirlediği bölgeye kovanlarını koyup her gün 6 kilometre  yürüyerek kovanlarının yanına giden Külpınar, gazetemize yaptığı açıklamada “tüm malzemelerin en iyisini kullanıyorum. Bakanlıktan gelen yetkiler bölgede yaklaşık 2900 bitki türü olduğunun belirlendiğini söylediler. Ürettiğim balın kalitesi de buna bağlı olarak değerli oluyor. Organik bal üretimi yapmak istiyorsanız, bunun için uygun koşulları sağlamalısınız. Bu koşullar, nektar kaynağı, ısı süreci, arıların bal bulma alanları, arıların yönetimi, bal çıkarma süreci, ambalaj malzemeleri gibi faktörleri içine alır. Zaten bu koşulları sağlayamadığınız takdirde, balınız yapılan testlerden geçemeyecek ve organik sertifikasını alamayacaktır. Diğer taraftan, sertifikasını aldığınız organik ballarınızı ister kendi etiketinizle satar isterseniz de büyük markalara pazarlayabilirsiniz. Çünkü çoğu küçük arıcı, ürettiği balları büyük firmalara satmayı tercih etmektedir. Sonuçta organik bal üretiminin kazancı yüksek olabilir ama aynı derecede titizlik ve özenli çalışma istediğini de hesaba katmalısınız” şeklinde konuştu.